Centre d'Artisanat

En interne

Nous choisissons résolument d’effectuer les travaux de restauration autant que possible en interne. Et elle le fait avec son propre personnel qualifié, capable de maîtriser des techniques spécialisées. Ce choix délibéré d’un artisanat indépendant nous permet de contrôler la totalité de la chaîne de qualité d’un projet de restauration et de réaffectation. L’artisanat fait partie intégrante de la restauration. Dans les dossiers d’appels d’offres publics, par exemple, nous devons être en mesure de démontrer que nous pouvons réaliser nous-mêmes une certaine quantité de travail. Alors que les différents ateliers travaillaient auparavant comme des îlots plus ou moins proches les uns des autres, ils sont désormais regroupés sous un même toit dans notre centre d’artisanat. On renforce ainsi les synergies et le client est encore mieux servi. C’est pourquoi nous formons également nos chefs de projet des différents ateliers pour qu’ils deviennent des chefs de projet artisanat.

Protéger l’artisanat

Dans notre centre d’artisanat, nous rassemblons sous un même toit toutes les connaissances et l’expertise en matière d’artisanat. La protection de ce patrimoine est une nécessité. Restaurer le patrimoine signifie en prendre soin et assurer son avenir. Mais cela n’est possible que si nous protégeons également l’artisanat. Et celui-ci commence à disparaître de plus en plus. L’intérêt des jeunes s’estompe, donc l’intérêt des écoles pour ces formations s’estompe aussi. Avec le centre d’artisanat, nous relèvons le gant pour protéger ces métiers. Par la formation interne d’une part et l’innovation d’autre part. Innovation et artisanat : comment les concilier ? Nous innovons pour soulager la main du maître. Bien entendu, le tailleur de pierre doit toujours tailler lui-même les pierres. C’est donc principalement le processus de préparation qui est soumis à l’innovation et à la numérisation. Nous parlons de mesures, de dessins techniques, de machines CNC pour préparer le processus de production… Alors que le tailleur de pierre commençait jadis avec un moule fait à la main et un bloc massif, le moule est aujourd’hui dessiné numériquement et imprimé en 3D. Ensuite, le bloc massif est placé sur la machine et les parties brutes sont éliminées par la machine. Et ce n’est qu’alors que le maître entame son oeuvre d’art.

L’artisanat rencontre l’innovation et la recherche

Il est clair que le centre d’artisanat est un lieu vivant. C’est un endroit où artisanat, innovation et recherche se rencontrent. Et cette innovation se déroule entièrement en interne, c’est l’une de nos grandes forces. Nous investissons également dans des formations techniques que l’on n’associe pas immédiatement au centre artisanal, comme une formation en gestion de la production. On y apprend à optimiser un processus de production ‘lean’ en analysant l’ensemble du processus, et pas seulement le métier. Nous sommes également très attachés aux processus d’innovation, et la recherche et la science ne sont jamais bien loin dans le centre d’artisanat. En ce moment, par exemple, nous sommes occupés à mettre en place un laboratoire pour nos propres recherches. Il y a donc beaucoup de place pour l’innovation, mais il est évident qu’un métier artisanal ne deviendra jamais entièrement numérique. C’est a priori tout simplement impossible. La philosophie de la restauration, imposée par la charte de Venise, stipule que le plus possible doit être préservé. Du point de vue du prix également, la numérisation complète n’est certainement pas intéressante. Le temps et l’argent consacrés à la préparation du travail, le dessin technique détaillé et, surtout, le temps de travail de la machine ne font pas encore le poids face à la vitesse à laquelle travaille un tailleur de pierre expérimenté.